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环保所牵头的3项强制性食品安全国家标准正式发布

作者:贺泽英 来源:环境风险评估团队 2026-02-28

近日,国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》(GB 23200.121-2026)、《食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》(GB 23200.113-2026)和《食品安全国家标准 植物源性食品中草甘膦等4种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》(GB 23200.122-2026)等强制性食品安全国家标准。三项标准由环保所牵头制修订,旨在建立科学、规范的植物源性农产品中农药及其代谢物残留检测技术方法,三项标准将于2026年3月1日起正式实施。




农药残留是国家和人民群众重点关注的农产品质量安全问题。精准检测农药残留是农产品质量安全监管的重要依据。GB 23200.113和GB 23200.121两项标准自发布实施以来在全国范围得到了广泛应用,已成为我国应用最多的农残检测方法标准,得到主管机构和质检机构的广泛认可。为应对近年来农药残留检测对于目标物种类、限量值、基质类型以及样品采集等方面的新要求,环保所对两项标准进行了修订,进一步提升了标准的适用性,解决了现行农药残留限量标准缺乏对应检测方法的问题。GB 23200.122-2026为解决草甘膦等高极性难检测农药的传统检测技术流程复杂的问题,开发了基于非衍生化的直接分析技术,显著提升了该类农药检测效率和准确性。


三项标准的实施将进一步提升我国农药残留检测技术的标准化、规范化水平,为我国农产品质量安全监管提供标准和技术支撑。

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